CEPOSONLINE.COM,JAYAPURA- Telah resmi dibuka outlet terbaru Hotway's Jayapura yang beralamat di jalan Raya Pantai Hamadi, Distrik Jayapura Selatan, Kota Jayapura, Jumat (12/12/2025).
Salah satu Owner Hotway's Jayapura dr. Mega Selvia, M.H., Med., mengatakan, Hotway’s Chicken adalah brand restoran / franchise makanan cepat saji lokal di Indonesia yang populer di semua kalangan terutama di kalangan anak muda karena ayamnya yang pedas dan harga yang relatif terjangkau.
Setiap outlet Hotway’s adalah lokasi fisik/restoran di mana kamu bisa makan di tempat (dine-in), take-away, atau pesan online.
"Brand ini telah membuka puluhan outlet di berbagai kota besar di Indonesia seperti Solo, Yogyakarta, Malang, Bandung, Depok, Jakarta, dan banyak lagi. Termasuk ini pertama di Jayapura,"ungkapnya.
Dijelaskan dalam masa GO customer yang membeli di Hotway’s Jayapura juga diberikan harga spesial hanya dengan Rp 30 ribu sudah dapat nasi, srembel egg, ayam dan minuman es teh.
dr. Mega Selvia, mengungkapkan kisah di balik hadirnya brand ayam pedas tersebut. Ia bercerita bahwa pemilik utama Hotway’s berasal dari Jawa dan sebelumnya mengelola beberapa usaha kuliner di Surabaya, termasuk pizza. Namun pandemi membuat penjualan menurun, sehingga mereka mencoba menghadirkan brand baru lokal berbagai varian rasa dengan harga yang lebih terjangkau dan dekat dengan selera masyarakat. Dari situlah Hotway’s Chicken lahir dan diterima baik oleh masyarakat sampai saat ini dan tidak kalah dengan brand luar negeri.
"Hotway’s diterima masyarakat karena harganya ramah di kantong, menu bervariasi, dan cocok untuk semua usia,"jelamsys.
Saat ditanya apakah harga di Jayapura akan dinaikkan karena biaya pengiriman yang tinggi, Mega menolak.
“Kami sesuaikan dengan harga di Makassar saja area 4. Prinsip kami untung tidak perlu tebal, yang penting semua masyarakat bisa makan,” ujarnya.
Ia menegaskan bahwa kebahagiaan pelanggan dimulai dari perut yang kenyang dan pelayanan yang baik, bukan hanya dari nama brand. Hotway’s juga menawarkan menu lengkap, mulai dari ayam crispy, ayam gulai, ayam spicy, ayam geprek, balado, nugget, hingga kentang dan scramble egg dan lainnya. Ada pula menu bayam crispy yang bahkan digemari anak-anak.
Seluruh menu dibanderol mulai Rp20 ribuan, dengan harga tertinggi sekitar Rp30 ribu. Jadi semua kalangan bisa makan semua.
“Kalau makanan enak dan terjangkau, semua orang bisa menikmati. Itu konsep utama kami,” kata Mega.
Ia memastikan kualitas ayam yang digunakan adalah ayam organik, dengan tekstur crispy di luar dan juicy di dalam, serta bumbu yang meresap sempurna.
“Orang Indonesia suka makanan berbumbu. Itu yang kami jaga,” tambahnya.
