CEPOSONOLINE.COM, JAYAPURA - Penjabat Gubernur Papua, Agus Fatoni meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berlokasi di salah satu Kepulauan Yapen, Kamis (31/7/2025).
Kunjungannya kali ini guna memastikan kualitas penyediaan Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang dibagikan kepada 3.955 anak sekolah di daerah tersebut.
“Kita sedang melihat bagaimana proses penyiapan makanan ini mulai datang dari bahan-bahannya, kemudian diolah hingga siap didistribusikan ke anak-anak sekolah,” ucap Fatoni di dapur SPPG, Serui, Kepulauan Yapen, Papua, Kamis (31/07/2025).
Ia juga meninjau ruang konsultasi gizi, ruang staff, ruang produksi, ruang penyimpanan hasil produksi, ruang pemeriksaan makanan dan ruang pengemasan.
Bahkan Fatoni juga memastikan kualitas kompor yang digunakan untuk memasak aman bagi para pekerja di dapur SPPG.
Sebagai informasi, terdapat tiga dapur SPPG yang beroperasi di Kepulauan Yapen. Menurut Fatoni, dapur SPPG yang berlokasi di Kota Serui sudah bagus dan telah berlangsung selama lima bulan.
“Ini sudah cukup bagus dan ini sudah berlangsung cukup lama sejak Februari 2025. Di Kabupaten Kepulauan Yapen ini ada tiga dapur yang sudah beroperasi, dan akan menyusul dapur yang lain,” ujarnya.
Menurutnya, ini sudah cukup membantu anak-anak untuk mendapat makanan sehat dan bergizi.
“Kita dukung program pemerintah Presiden Prabowo, yaitu MBG di seluruh Indonesia termasuk di Papua,” sambungnya.
Dapur SPPG ini mendistribusikan MBG ke delapan sekolah sekitar, di antaranya TK Pertiwi, TK Fil Adelfia, SD YPK Emanuel 2 Serui, SD Inpres 1 Serui, SD Negeri 1 Serui, SD Negeri 2 Serui, SMP Negeri 2 Serui dan SMA Negeri 1 Serui.
Bahkan, mereka juga mendistribusikannya kepada ibu hamil dan ibu menyusui.
“Ini adalah dapur yang melayani sekolah-sekolah, jadi ini didistribusikan dari jam 6 pagi hingga jam 9 pagi yang menjangkau ke delapan sekolah. Ini terus dilakukan sehingga makanan bisa diantarkan tepat waktu,” kata Fatoni.
Diakuinya bahwa ini cukup membantu pemenuhan gizi anak-anak dan untuk membangun generasi anak-anak Papua. (*)