Gratianus Silas/Cepos
Asisten Bidang Perekonomian dan Kesra Sekda Papua, Noak Kapisa, bertemu Ketua Lembaga Cenderawasih Des Ekonomi Papua, Yonas Nusi, dan Peneliti Universitas Cenderawasih Papua, I Made Budi, Jumat (22/2) lalu.
JAYAPURA- Setelah melakukan rapat bersama Ketua Lembaga Cenderawasih Des Ekonomi Papua dan Peneliti Universitas Cenderawasih Papua, Asisten Bidang Perekonomian dan Kesra Sekda Papua, Noak Kapisa, menyebutkan bahwa akan digelar satu workshop di Maret mendatang.
Workshop ini tidak lain sebagai satu tujuan untuk menampilkan kesiapan Provinsi Papua menyambut penyelenggaraan Pekan Olahraga Nasional (PON) ke-XX pada 2020 nanti, terlebih khusus dari bidang ekonomi.
Dengan kata lain, potensi-potensi Sumber Daya Alam (SDA) yang dimiliki Papua dapat dikembangkan untuk meningkatkan pendapatan daerah dengan tentunya melibatkan masyarakat Papua, seperti halnya pengembangan komoditas sagu, kopi dan madu Wamena, potensi ikan laut, kepiting dan udang, serta budidaya ikan air tawar, seperti halnya ikan gabus, serta tidak ketinggalan promosi destinasi wisata di Papua, termasuk restoran dan souvenir khas Papua seperti Noken maupun Koteka.
“Melalui workshop kita mendapat banyak lagi input yang bukan bersifat teori lagi, tapi action yang dapat diterapkan hingga PON mendatang, bahkan hingga PON berakhir. Pengembangan potensi di berbagai bidang ini tetap dipertahankan,” ungkap Noak Kapisa khusus kepada Cenderawasih Pos, Jumat (22/2) kemarin.
Pimpinan daerah, dalam hal ini Gubernur dan Wakil Gubernur pun akan diundang secara khusus untuk mengetahui sejauh mana persiapan Papua menyongsong PON di 2020 nanti.
Sementara itu, peneliti asal Universitas Cenderawasih, I Made Budi, mengaku bahwa setelah 18 tahun meneliti di Papua, Papua sudah siap dari berbagai sektor, baik pertanian, industri, maupun kelautan dan perikanan, terutama produk-produk unggulan Papua, salah satunya sagu.
Sagu, menurutnya, sebagai salah satu produk unggulan Papua harus terus diprioritaskan, baik dalam nilai gizi maupun dari nilai ekonomi bagi masyarakat yang harus diukur terus, sehingga masyarakat benar-benar menikmati produk unggulan itu.
“Yang kita kembangkan ini bukan hanya menjadi tepung (tapioka) melainkan pula terdapat kreasi lainnya dari mie sagu hingga es krim yang memang menjadi image dan diminati, yang di Indonesia itu baru ada di Papua,” terang I Made Budi.
Sementara itu, komoditas unggulan Papua lainnya, yakni kopi, pun sudah siap. Made mengaku telah mengedukasi masyarakat untuk membuat kopi yang enak. “Kopi Arabica Wamena itu roasting-nya harus 20 menit. Kalau lebih dari itu, maka jadi black coffee, yang aromanya itu sudah hilang,” tambahnya.(gr/ary)