Dikenal Sebagai Tanaman Hias, Lima Bunga Ini Ternyata Bisa Dimasak dengan Beragam Manfaat 

CEPOSONLINE.COM,JAYAPURA – Tanaman bunga yang kita tanam di halaman, umumnya dikenal sebagai tanaman hias  yang mempercantik halaman rumah atau menjadi dekorasi ruangan.

Namun, tahukah kamu bahwa beberapa jenis bunga ternyata bisa dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai hidangan?

Seperti dilansir radarsolo.com,  lima bunga berikut ini  ternyata bisa dimakan beserta kandungan dan manfaatnya.

1. Bunga Telang

Bunga telang (Clitoria ternatea) dikenal dengan warna biru keunguan yang khas.

Bunga ini sering dimanfaatkan sebagai pewarna alami makanan dan minuman, seperti teh, nasi, hingga aneka hidangan tradisional.

Senyawa ini berperan membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, bunga telang juga dikenal sebagai bahan minuman herbal yang menarik karena dapat menghasilkan warna biru yang berubah menjadi keunguan ketika ditambahkan bahan asam, seperti lemon.

2. Bunga Nasturtium

Bunga nasturtium (Tropaeolum majus) memiliki warna cerah, mulai dari merah, jingga, hingga kuning.