CEPOSONLINE.COM, MIMIKA – Anggota Komisi VII Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) Republik Indonesia (RI), Rahayu Saraswati mengunjungi Orie Food Sp3 yang digadang-gadang akan menjadi dapur umum untuk program Makan Bergizi Gratis di Mimika, Papua Tengah, Senin (13/1/2025).
Rahayu mengatakan, program ini sesuai dengan janji Presiden Prabowo Subianto bahwa akan memastika anak-anak Indonesia mulai dari usia yang paling kecil hingga 18 tahun bisa mendapatkan makan bergizi gratis.
Ia menjelaskan, program ini dalam penerapannya nanti akan disesuaikan dengan waktu pembelajaran setiap anak di masng-masing sekolah.
“Itu akan disesuaikan dengan jam sekolah mereka, untuk PAUD lebih ke pagi hari, atau jam sekolah mereka, sedangkan untuk SD, SMP, dan SMA lebih ke jam makan siang,” katanya kepada awak media di Mimika saat ditemui usai kunjungan.
Kata Rahayu, dapur umum dalam program ini memang diharapkan dapat memberikan pelayan kepada 3000 individu setiap dapurnya dengan akan mempekerjakan sebanyak 40 sampai 50 pekerja setiap dapur.
“Jadi bisa dibayangkan banyaknya lapangan pekerjaan melalui program ini. Karena 40 sampai 50 ini dikali 48 ribu dapur di seluruh indonesia,” ungkap Rahayu.
“Jadi kita ini bukan untuk memberdayakan catering tapi untuk memberayakan terutama petani dan nelayan yang bekerja keras memaksimalkan adanya bahan baku yang kita jadikan sebagai sumber makanan kita,” ujarya menambahkan.
Rahayu menyebutkan, ini terus diupayakan sehingga dapur-dapur yang sudah ada kiranya bisa terus dikembangkan dan menyediakan pelatihan untuk keberlanjutan dapur umum dalam program MBG.
Ke depan, dapur umum untuk program MBG diharapkan tak hanya dapat memberikan makanan bergizi gratis kepada anak-ana tetapi juga terhadap ibu hamil dan menyusui.
“Tetapi kembali lagi standar dan sistemnya ditentukan oleh Badan Gizi Nasional (BGN), dan memang tidak bisa mitra dari BGN ini dalam bentuk perusahaan tetapi dalam bentuk yayasan karena ini non-profit istilahnya,”
Sementara itu, untuk pelaksanaannya di Papua kata Rahau untuk sementara belum dapat dipastikan kapan akan mulai dilaksanakan secara menyeluruh.
Namun, di beberapa titik kata Rahayu sesuai gambaran yang saat ini ada bahwa akan mulai dilaksnakan pada tanggal 22 Januari 2025.
“Sekali lagi ini belum semua indonesia, belum semua titik, belum semua anak karena kita ketahui APBN-nya kan masih harus diperjuangkan untuk terus ditingkatkan,” ujar Rahayu.
“Dengan kita meningkatkan ekonomi Indonesia pastinya kan bisa kita meningkatkan jumlah anak-anak yang bisa kita layani,” tambahnya.
Rahayu bilang, salahsatu upaya Presiden Prabowo untuk keberlangsungan program ini adalah dengan melakukan penghematan anggaran di pusat serta memangkas perjalanan dinas para menteri beserta seluruh jajarannya.
Dengan demikian, anggaran tersebut dapat direalokasikan untuk keberlanjutan program makan bergizi gratis bagi seluruh anak-anak di Indonesia. (*)
Editor : Gratianus Silas